Diner

Voorgerechten
Om alleen te eten of te delen met elkaar

Dagsoep                                                       6

Pompoensoep                                             6
Sinaasappelmascarpone – pastinaakchips

Romige bospaddenstoelensoep                 6
Cashewnoten

Lekker brood                                               5,75
Smeersels

Rundercarpaccio                                         12,50
Truffelmayonaise – balsamicostroop -kappertjes – Parmezaan – rucola – tomaat – pijnboompitten

Tortilla feestje (veggie)                              7
Tortilla chips – salsa – crème fraîche – jalapenos – kaas – guacomole – bosui
Met gehakt                                                   8,50

Salade Parmaham                           9,50/13,50
Parmaham – geroosterde bospeen – vijgen – granaatappeldressing

Salade rode chioggia biet    (v)     8,50/12,50
Zoet-zure chioggia biet – rode ui compote – toast van krentenbrood

Gamba’s                                                       9,75
Pompoencompote – vijgen – walnoten – doperwten

Gerookte eendenbacon                              9,50
Kastanje crème – notencrunch – gedroogde sinaasappel – shiitake

Carpaccio salade                                         13,50
Sla – truffelmayonaise – balsamicostroop – tomaat – kappertjes – pijnboompitten – Parmezaan – rucola

Vitello Sgombro                                           8,50
Rosé gebraden kalfsmuis – makreelmayonaise – kapper appeltjes – croutons – rucola

Flamkuchen met :
Crème fraiche – spek – rode ui                   9,50
Crème fraiche – bospaddenstoelen – geitenkaas – balsamico                 10,50
Crème fraiche – gerookte zalm – courgette – zwarte olijven          11,50

 

Hoofdgerechten
Keuze uit verse friet, brood, rijst of Thaise spuitenstamp, tenzij anders vermeld

Dagschotel                                        dagprijs
Vraag het personeel wat we vandaag serveren!

Bavette                                             19,50
Grill – rund – five spices jus – Thaise spuitenstamp – soyagel – enoki

Sate Ajam                                         17
Kippendij – huisgemarinceerd – pindakaas – kroepoek – atjar ketimoen – nasi goreng

Spare ribs Stoffel style                    17
Varken – geheime marinade – salade

Hill-burger                                       17
Rund – tomatenchutney – sla – tomaat – spek – augurk – mosterd – boerenkaas

Veggieburger            (v)                  17
100% vega – tomatenchutney – sla – tomaat – augurk – mosterd – brie

Spinaziewrap            (v)                  16
Spinazie – roomkaas – courgette – zongedroogde tomaat

Gekonfijte kalfssukade                    18,50
Rode ui compote – geroosterde broccoli – gebrand amandelkruim

Linzencurry                                      15,75
Pompoen – kikkererwten – bloemkool – raita – naanbrood

Surf & Turf                                       18
Gamba’s – buikspek – toffe van pompoen – sperziebonen – aardappelkaantjes

Zeewolffilet                                      19,75
Tandoori knolselderijcrème – winegum van komkommer – kerriepopcorn pistachekruim

Kindergerechten;
Leeg bord met bestek (het eten steel je van je ouders) 0,00

Kroket / kipnuggets / vissticks / frikadelletjes                    5
Verse friet – appelmoes

Desserts

Langzaam gegaarde perzik            6,50
Vanille – cantucci – framboos ijs – amandelsiroop

Kaasplank                                                    12,50
Druiven – kletzenbrood – appelstroop – noten

Gemarineerde vijgen                                  6,50
Olijfolie ijs – gesuikerde pecannoten

Stracciatella hangop                                   6
Oreo cookie crumble – bramen

Kinderijsje                                                   3,50

Gebak
We hebben iedere dag een ander heerlijk
stuk taart of gebakje voor u in de aanbieding.
Vraag het personeel ernaar. De prijs is altijd 3,50.